48 heures au

Monténégro

Mon amie Sarah et moi avons choisi de partir explorer le Monténégro. Mais revenons d’abord sur les étapes qui m’y ont finalement conduit.

Par Caroline Pereirra

juin, 2023

Voyage Monténégro

Situé dans les Balkans, le Monténégro est un petit pays magnifique offrant une pléthore de panoramas. Du littoral côtier de 300 km surplombant la mer Adriatique aux canyons profonds, aux lacs glaciaires et à plus de 30 montagnes culminant à 2 000 mètres au-dessus du niveau de la mer, le pays offre une gamme variée de paysages à couper le souffle. Alors que les touristes affluent vers la zone côtière, il est intéressant de noter que le nom du pays en monténégrin, « Crna Gora », se traduit par « montagne noire », car les Alpes dinariques couvrent la région. En tant que randonneuse passionnée, j’avais envie de revisiter et d’explorer les sentiers depuis un certain temps. Ma première visite au Monténégro, il y a une douzaine d’années, ne m’a laissé qu’un seul souvenir gravé – le parc national de Durmitor – et une inoubliable randonnée en solo à travers un épais brouillard. Bien que n’étant pas un lieu touristique populaire, j’étais déterminée à le revisiter et à l’explorer davantage. Et enfin, le jour de mon retour était arrivé.

Vallée
Vallée

Vivre ici est incroyablement difficile en raison du bus solitaire, de la population clairsemée et du manque de magasins et de médecins.

Une côte splendide
Une côte splendide

Optant pour la spontanéité, Sarah et moi avons tracé un parcours à travers le Monténégro en voiture. Le long des chemins, nous avons été accueillis par des figues et des grenades luxuriantes, ainsi que par des palmiers imposants et les eaux irisées du golfe de Kotor. Au départ, nous avions décidé d’atteindre notre camping par la route principale banale. Cependant, nous avons été obligés de sortir des sentiers battus. Alors que nous naviguions sur des routes étroites et instables qui longeaient des falaises abruptes, la perspective du danger ne faisait qu’alimenter notre soif d’excitation.

En nous promenant, nous sommes passées devant des rangées de maisons abandonnées. Dans les montagnes, nous avons rencontré un couple de personnes âgées debout au bord de la route avec une vache et un chien. La femme a demandé à être conduite au village le plus proche, où logeait son fils et elle avait un rendez-vous médical. En utilisant un traducteur de langue en ligne pour converser avec elle sur le chemin, nous avons discuté de la vie en montagne et de la météo hivernale. Vivre ici est incroyablement difficile en raison du bus solitaire, de la population clairsemée et du manque de magasins et de médecins. Il est décourageant mais prévisible que de nombreuses personnes aient quitté l’existence paisible des montagnes pour s’installer dans les villes voisines. Notre parcours décalé nous a permis de rencontrer des locaux et de vivre ces expériences uniques.

Kotor
Kotor

monténégro blog voyage

Notre voyage nous a conduit à Lovćen, appelé Mont Olympe par les Monténégrins. Le sommet de Jezerski Vrh, où se trouve le mausolée du célèbre philosophe et poète Petar II Petrović Njegoš, a été notre premier arrêt. La vue était obscurcie par des nuages ​​épais au début de l’ascension, mais nous avons été accueillies par un panorama impressionnant au sommet. La vue de pics rocheux s’étendant à l’horizon et de collines et de montagnes sans fin était sans précédent. Un trajet en voiture vers la baie de Kotor a suivi notre randonnée, une crique enserrée par des montagnes imposantes, dont deux massifs qui s’élèvent à plus de 1 000 mètres. Ici, dans cet endroit surréaliste, vous pourrez vous prélasser dans les eaux turquoises et skier le même jour.

Parmi les différents parcs nationaux que nous avons visités, le plus inoubliable est sans aucun doute le parc national de Prokletije. J’étais tombée par hasard sur une photographie des sommets majestueux qui dominaient la région et je savais que nous devions nous y arrêter. Nous avons emprunté la route panoramique et avons eu droit à de superbes vues sur des villages pittoresques et des chevaux errant dans les rues, mais à peine un touriste en vue. Alors que nous traversions un col de montagne à l’aube, nous nous sommes retrouvés bloqués sans réception téléphonique et le réservoir d’essence dangereusement bas. Les choses peuvent-elles devenir encore pires? Hélas, elles pourraient certainement.

Roadtrip Montenegro

En longeant la frontière albanaise, nous nous sommes retrouvés perdus, serpentant à travers la forêt dense et embourbés dans la boue. À regret, j’ai déploré ma décision de ne pas louer de véhicule tout-terrain. Épuisés et résignés, nous envisagions de passer la nuit au cœur de la forêt lorsqu’un scintillement de lumière apparut au loin. Nous avons poussé un soupir de soulagement, bien qu’avec une pointe d’anxiété, car nous étions bloqués dans le désert, entièrement vulnérables et sans aucune idée de qui occupait l’autre véhicule. Heureusement, une jeune famille compatissante est venue à notre secours, dissipant nos peurs. Comme le destin l’a voulu, le chemin initial que nous avions envisagé de retracer s’est avéré être le bon !

Notre arrivée prévue à Prokletije a été retardée d’un jour et une tempête semblait imminente alors que nous entamions notre randonnée dans la chaîne de montagnes. Malgré le danger potentiel, nous avons persisté, et n’avons pas été déçus. Le panorama était impressionnant, avec le Monténégro d’un côté du sentier et l’Albanie de l’autre. Cette randonnée a surpassé toutes les autres que j’avais entreprises, s’étendant sur six heures avec des arrêts intermittents pour apprécier la beauté de la nature et cueillir des bleuets sauvages. Le paysage idyllique était un paradis dépourvu de touristes – seulement une poignée d’habitants et de chevaux se livrant parfois aux délicieuses baies. Lorsque Sabina s’est aventurée plus loin jusqu’à Maja Vajushës, qui culmine à plus de 2 056 mètres, j’ai choisi de rester derrière et de m’immerger seule dans le paysage à couper le souffle. C’est alors que je suis tombé sur une dame, apparemment sortie de nulle part. Vera, une bergère albanaise, cherchait son troupeau. Ce fut une rencontre extraordinaire, un aboutissement parfait de mon expédition de randonnée.

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Séjour Monténégro

Notre voyage du lendemain fut une aventure en soi, un long trajet en voiture ponctué d’escales pittoresques qui semblaient tirées des pages d’un conte de fées. Notre destination ultime était le canyon de Tara, le plus grand du genre en Europe. Les parois du canyon s’élevaient à des hauteurs stupéfiantes de 1 300 mètres au-dessus du niveau de la mer, un spectacle presque surréaliste à voir. Notre voyage nous a conduites à Durmitor, ou aussi près que possible. Notre véhicule a rencontré une double crevaison intempestive à Zabijak, le plus haut village des Balkans, perché à 1 456 mètres vertigineux. La cause des dégâts n’était pas claire, mais heureusement, une sympathique famille locale est venue à notre secours, s’assurant que nous serions de retour sur la bonne voie en un rien de temps. Notre impatience de traverser le col de Prevoj Sedlo sous le soleil couchant nous a poussés à préparer notre voyage après une pause de deux heures. Malheureusement, nous avions raté la lumière la plus captivante du voyage. Pourtant, nous nous sommes réconfortées à l’idée de revenir le lendemain matin.

L’altitude époustouflante de Durmitor n’a jamais cessé de nous étonner pendant notre voyage, car monter à plus de 2 000 mètres d’altitude est un événement rare. Bobotov Kuk, le plus haut sommet du pays culminant à 2 522 mètres, est niché dans le massif du Durmitor. Malgré notre incapacité à gravir la chaîne de montagnes comme je l’avais fait lors de ma première visite, nous avons délicieusement saisi l’occasion de nous promener tranquillement et de vivre le moment présent. Notre seul compagnon dans notre aventure était un chiot attachant qui s’est adorablement enfui avec ma chaussure, pour la rendre en échange d’un peu d’affection. Le paysage était parsemé de petites cabanes, de paisibles chèvres broutant dans la lumière du matin et de fleurs vibrantes qui peignaient les collines de couleurs vives. Explorer le monde avec l’esprit insouciant d’un enfant a été une expérience inestimable qui m’a rappelé la vraie valeur du voyage.

Les « yeux de la montagne » sont les 18 lacs glaciaires du parc national de Durmitor – une attraction incontournable lors de toute visite au Monténégro. Alors que notre voyage touchait à sa fin, nous avons parcouru le court chemin menant au célèbre lac noir, niché au pied du mont Međed. Pour prolonger notre voyage, nous nous sommes aventurées dans la charmante ville médiévale de Budva, située sur la côte adriatique. Aucun adieu au Monténégro ne serait complet sans une baignade matinale pour dire adieu au littoral.

Des ponts dans les forêts
Des ponts dans les forêts
Bien manger au Montenegro
Bien manger au Montenegro
Les montagnes de toute beauté
Les montagnes de toute beauté

Les bonnes adresses du Monténégro

Hôtels Montenegro

Le Monténégro offre une destination de luxe pour les voyageurs exigeants qui recherchent des expériences haut de gamme dans un cadre naturel spectaculaire. Voici quelques-unes des meilleures adresses de luxe au Monténégro :

  • Aman Sveti Stefan (Sveti Stefan) : L’Aman Sveti Stefan est un complexe hôtelier de renommée mondiale situé sur une île privée reliée à la côte par un isthme. Cet établissement de luxe propose des villas et des suites élégantes, un spa de classe mondiale et une vue imprenable sur la mer Adriatique.
  • Regent Porto Montenegro (Tivat) : Situé dans la baie de Kotor, le Regent Porto Montenegro est un hôtel de luxe cinq étoiles qui offre un hébergement raffiné, des restaurants de qualité, une piscine à débordement et un accès exclusif à la marina de Porto Montenegro.
  • Château Petrović Njegoš (Cetinje) : Ce magnifique château a été transformé en un hôtel de charme de luxe. Vous pourrez séjourner dans des chambres élégamment décorées et profiter du calme de la campagne monténégrine.
  • Hotel Forza Terra (Kotor) : Cet hôtel boutique offre une vue imprenable sur la baie de Kotor depuis ses chambres et suites élégantes. Vous pourrez également savourer une cuisine délicieuse au restaurant de l’hôtel.
  • Porto Montenegro (Tivat) : En plus de l’hôtel Regent, la marina de Porto Montenegro propose une gamme d’appartements et de villas de luxe disponibles à la location, offrant un accès privilégié aux installations de la marina et aux boutiques haut de gamme.
  • Villa Milocer (Budva) : Cette villa historique, située dans le parc national de Milocer, est maintenant une partie du complexe Aman Sveti Stefan. Vous pourrez y séjourner dans un cadre élégant et luxueux, entouré de jardins magnifiques.
  • Hotel Splendid (Budva) : Cet hôtel cinq étoiles en bord de mer propose des chambres luxueuses, plusieurs restaurants et bars, un spa complet et une plage privée.
  • Dukley Hotel & Resort (Budva) : Ce complexe de luxe propose des appartements et des villas de première classe avec vue sur la mer Adriatique. Il est également doté de piscines, de restaurants et d’une plage privée.
  • Villa Geba (Perast) : Une villa historique offrant un hébergement exclusif dans le charmant village de Perast, avec une vue imprenable sur la baie de Kotor.
  • Hotel Maestral (Pržno, Budva) : Cet hôtel de luxe propose des chambres élégamment aménagées, un spa, un casino et plusieurs options de restauration, le tout dans un cadre pittoresque en bord de mer.

Le Monténégro offre une combinaison unique de beauté naturelle, d’histoire et de luxe, ce qui en fait une destination de choix pour les voyageurs en quête d’expériences mémorables dans un cadre somptueux. Assurez-vous de réserver à l’avance, car ces établissements de luxe sont très prisés toute l’année.

Restaurant Montenegro

Le Monténégro propose une sélection de restaurants de luxe qui combinent une cuisine raffinée, un cadre élégant et des vues spectaculaires. Voici quelques-unes des meilleures adresses pour une expérience gastronomique de luxe au Monténégro :

  • Catovica Mlini (Morinj, baie de Kotor) : Ce restaurant situé dans un vieux moulin à eau rénové offre une atmosphère romantique avec des tables au bord de la rivière. La cuisine monténégrine traditionnelle y est préparée avec des produits locaux frais.
  • Conte (Perast, baie de Kotor) : Ce restaurant de fruits de mer de renommée internationale propose une cuisine méditerranéenne créative et une vue imprenable sur la baie de Kotor. La terrasse au bord de l’eau est particulièrement appréciée.
  • Murano (Budva) : Situé dans l’hôtel Splendid, ce restaurant de fruits de mer offre une expérience culinaire exceptionnelle avec des plats exquis et une vue panoramique sur la mer Adriatique.
  • Galion (Kotor) : Ce restaurant chic est niché dans les murs de la vieille ville de Kotor et offre une cuisine méditerranéenne de qualité supérieure. La terrasse sur le toit offre une vue panoramique sur la vieille ville et la baie de Kotor.
  • Stari Mlini (Donja Lastva, baie de Kotor) : Situé dans un ancien moulin à huile rénové, ce restaurant propose une cuisine monténégrine et méditerranéenne haut de gamme dans un cadre pittoresque en bord de mer.
  • The Chedi Lustica Bay (Tivat) : Cet hôtel de luxe abrite plusieurs restaurants, dont The Restaurant, qui propose une cuisine méditerranéenne moderne, et The Spot, un restaurant de plage élégant. Les deux offrent une expérience gastronomique de première classe.
  • Casa del Mare – Amfora (Kamenari, baie de Kotor) : Ce restaurant est réputé pour sa cuisine créative à base de fruits de mer, ainsi que pour son cadre intime avec vue sur la baie de Kotor.
  • The Admiral Club (Budva) : Situé sur une petite île privée à Budva, ce restaurant élégant propose une cuisine internationale de qualité supérieure et offre une expérience de dîner isolée et romantique.
  • Hemingway (Podgorica) : Pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique à l’intérieur des terres, le restaurant Hemingway à Podgorica propose une cuisine méditerranéenne et internationale de haut niveau dans un cadre contemporain.
  • Caffe Riva (Herceg Novi) : Ce restaurant en bord de mer est idéal pour savourer des fruits de mer et des plats méditerranéens tout en profitant de la vue sur la mer Adriatique.

Lorsque vous visitez ces restaurants de luxe au Monténégro, assurez-vous de réserver à l’avance, en particulier pendant la saison estivale, car ils sont très demandés. Vous pouvez vous attendre à une expérience gastronomique exceptionnelle qui combine une cuisine de qualité avec des vues spectaculaires et un service attentif.

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