
L'Hôtel Spa
Le Domaine de Fontcaude près de Montpellier
Il existe des lieux que l'on quitte avec regrets. Des lieux qui savent créer une atmosphère de bien-être immédiate. Avec des volumes convaincants, des salons appréciables, de la verdure, des chambres spacieuses et équipées... C'est donc au Domaine de Fontcaude que l'on s'est dirigé naturellement. Un hôtel spa à quelques kilomètres de Montpellier qui surfe allègrement sur cette vague de séduction et de bien-être actuelle.
Par Christel Caulet
avril, 2020
Le Domaine de Fontcaude, une halte pour retrouver la forme
Le Domaine de Fontcaude a fait de son espace un centre holistique. Au rez de chaussée, un bar lounge et un restaurant qui servira de cantine healthy avec la volonté de servir des plats parfaitement calibrés avec des aliments sains. Mais c'est au sous-sol qu'il vous faudra aller pour profiter de soins sur mesure pour une remise en forme suivie à la lettre et à la main de fer de Grégory Anquetil, ex-champion du monde des Barjots, équipe de hand-ball qui a remporté quelques titres olympiques, devenu coach sportif de nos jours avec un bel espace détente. Pour cela, une salle de sport optimisée avec du matériel high-tech vous attend, une immense piscine intérieure - 210 m² de piscine avec une eau de source à 33°C, avec jacuzzi pour se remettre et éliminer vous attendent. Faites un pas de côté et vous vous retrouverez dans l'espace spa performant. C'est donc cet espace wellness que massages personnalisés, gommages, enveloppements, modelages vous seront prodigués pour une durée de 60 minutes à 90 minutes au gré des envies et des contraintes physiques. Se ressourcer sera donc au rendez-vous de cette expérience sensorielle unique. D'abord, vous aurez le choix avec une carte de soins complète où soins esthétiques et soins corporels vous seront proposé pour vous relaxer dans cet espace bien-être. Une parenthèse pour se Ressourcer au cours d'une belle escapade.

De l'entrainement sportif intense de niveau professionnel au niveau amateur, Grégory Anquetil, véritable légende du handball, cumule les titres de champion de France (9), d’Europe (1) et du Monde (2) ! Il pilote aujourd’ hui le développement des activités en lien avec le sport au sein de l’Hôtel Spa de Fontcaude. D’ humeur joyeuse toujours égale, son challenge est de vous faire dépasser vos limites sans même que vous ne vous en aperceviez. Défi réussi avec brio !

Dans ce havre de paix, les muscles s'étirent, les articulations se délient, le tout avec rythme et cadence. Chaque programme étant personnalisé par des médecins, vous serez suivies par des spécialistes pour progresser. Un style sur mesure, audacieux et sportif pour s'adapter à vos envies. Grégory Anquetif veille au grain. Avec ce sportif de haut niveau, c'est toute une équipe de spécialiste qui est réunie pour vous aider à retrouver une forme olympique. Ce n'est donc pas un hasard si les plus grands clubs sportifs vont s'y entrainer. Car ici, les dernières techniques de bien-être prennent forme ! Des équipements complets sont mis à votre disposition : hydrothérapie, balnéothérapie, Cryothérapie®, Iyashi Dôme®...

Un spa pour des soins sur mesure
Après cette prise en main par le spécialiste, direction le spa pour des soins réconfortants. Modelage. Les mains expertes des praticiennes - demandez Corry- alternent une valse sur les différentes parties du corps au diapason avec la sérénité que dégage ce lieu. Un instant de relaxation suprême qui se poursuit par des soins du visage Sothys. Un gommage Sothys avant d’appliquer un sérum et un soin hydratant. Difficile de revenir à la réalité tant l'impression première de cocon vous soulage et vous apaise. Le Spa offre des réponses sur-mesure, dans le cadre d’un programme de
préparation physique ou de remise en forme, pour un moment beauté et détente ou des objectifs spécifiques (amincissement, médecine esthétique, kinésithérapie). Un personnel expert, composé de spécialistes de l’esthétique, de la nutrition et d’anciens sportifs professionnels, dispense des soins de haute qualité.


Un hôtel spa de prestige
Retour dans ma suite à l'hôtel qui fait face au spa et aux installations sportives. La chambre spacieuse offre un réel confort appréciable. Un immense salon est équipé d'un minibar et d'un écran plat de télévision, jouxte la chambre. Je m'installe et prends mes marques. Dans les chambres on trouve : Climatisation, Wifi, TV 24 chaînes, Minibar, Sèche-cheveux, Baignoire ou douche, Chambre double ou lits jumeaux, plateau de courtoisie. La chambre Junior Suite vue golf, spacieuse, elle bénéficie d’une surface de 35 à 45 m² comprenant un salon et une chambre ainsi que d’une terrasse bénéficiant d’une vue sur le Golf International de Fontcaude. Elle est prévue pour 3 personnes. La chambre Junior Suite, spacieuse, elle bénéficie d’une surface de 35 à 45 m² comprenant un salon et une chambre ainsi que d’une terrasse. Avec ses 99 chambres et suites claires et spacieuses, l’Hôtel Spa de Fontcaude est le lieu idéal pour un séjour calme et serein, à deux pas de Montpellier. L’Hôtel Spa de Fontcaude est implanté sur un vaste domaine arboré à Juvignac, à proximité immédiate de Montpellier. Facile d’accès depuis les autoroutes A9 et A75, par le TGV ou l’avion, c’est une escale parfaite pour concilier les plaisirs d’un Spa et d’un centre sportif professionnel, tout en se donnant l’opportunité de découvrir l’Occitanie, ses sites naturels et historiques exceptionnels, parmi lesquels Saint-Guilhem-le-Désert, l’un des plus beaux villages de France et étape célèbre des pèlerins en marche vers Compostelle...
Prix : Chambre seule à partir de 95 € ; Chambre avec petit déjeuner et accès spa à partir de 130 €
Prendre le temps d’être bien… La philosophie de la maison se traduit aussi dans l’assiette. Entre mer et terre, on privilégie ici les produits de terroir – légumes, viandes et poissons-, les circuits courts, et une cuisine saine, généreuse et gourmande. Comme au Spa, les enfants ne sont pas oubliés et les plus petits se régaleront des menus enfants du Chef. Petite faim, déjeuner en bord de piscine ou dîner plaisir, le plaisir est… à la carte.
Un restaurant adapté
Rejoindre la brasserie de Fontcaude pour un repas de qualité avec des produits frais. Vous trouverez un restaurant proposant une cuisine composée de produits locaux et adaptée aux séjours bien-être. Un ceviche de cabillaud en entrée me bluffe littéralement. J’enchaine avec un tartare de bœuf qui s’avère excellent. Une cuisine à base de produits régionaux d’excellence qui offre au gourmet de quoi se faire plaisir. Le tout savamment arrosé de vin rouge et de vin blanc. Un petit dessert pour la route et on quitte déjà le lieu pour rejoindre nos suites. Le lendemain, pour le petit-déjeuner, le choix sera grandiose ! Brioches fraiches, miel, œuf, jambons, fromages, jus de fruits frais et café au choix… De quoi se rassasier avant la séance de sport avec notre « Barjot » d’entraineur, Gregory Anquetil... Que l’on séjourne à l’Hôtel Spa de Fontcaude**** pour le plaisir ou pour se remettre en forme, le Bistrot de Fontcaude offre une carte adaptée. Le chef Charles Tarravello, qui connaît bien la région et ses produits, orchestre une carte de cuisine française, à base de produits régionaux frais et savoureux. En collaboration avec le médecin nutritionniste, le Chef a développé une carte qui respecte les recommandations pour chaque cure, les allergies alimentaires et s’adapte à tous les modes de vie.


