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Hôtels en France : Les nouveaux venus

Rien de mieux que de partager un moment rare dans un établissement de prestige. Pour cela, on vous délivre nos meilleures adresses du moment. Découverte.

Par Sophie Bousquet

décembre, 2021

Au carrefour de la rue Saint Honoré se trouve l'hôtel Kimpton St Honoré Paris. Il se trouve à proximité des théâtres de la Madeleine et de l'Opéra, deux pôles de l'animation parisienne.

Le cœur du quartier des théâtres de Paris est l'emplacement de l'hôtel Kimpton St Honoré Paris. Situé au carrefour du shopping et des principales places de la capitale, Place de la Concorde et Place Vendôme, l'hôtel rayonne de bonheur et de légèreté jour et nuit. Il est proche de nombreux beaux monuments, dont le Louvre, les jardins du Palais-Royal et Montmartre. L'ancien magasin de luxe Samaritaine — qui était situé boulevard des Capucines n°27-29 — a été remplacé par l'immeuble Art déco construit en 1917. Le Kimpton St. Honoré Paris est l'hôtel le plus luxueux de la capitale. Charles Zana a conçu une décoration intérieure et une architecture exceptionnelles pour cette première adresse française ; son travail est visible dans les 149 chambres et suites. Le rooftop Sequoia offre une vue à 360 degrés sur toute la région parisienne, et l'agence Humbert & Poyet a travaillé sur le décor d'inspiration californienne de Montecito pour le chef gastronomique Nicolas Pastot. Il est difficile d'imaginer un cadre plus désirable que celui-ci, qui attirerait les têtes d'affiche de l'hôtellerie de luxe. Le Kimpton St Honoré Paris est une nouvelle histoire captivante dans un cadre moderne. Il a été conçu par Bureau Saguez & Partners et Codage spa. Les espaces de conférence ont également été conçus par Codage spa et Bureau Saguez & Partners.

KimptonStHonore©Jerome_Galland

Du canopy by hilton paris trocadero à l'Intercontinental, retrouvez sur Jet-lag Magazine nos expériences en matière d'hôtellerie.

hotel richer de belleval

HÔTEL RICHER de BELLEVAL

L'histoire du site lui confère une ambiance animée. L'HÔTEL RICHER de BELLEVAL Relais & Châteaux ne vole pas sa réputation d'hôtel de charme au cœur de Montpellier, qui est aussi le cœur des centres culturels et historiques de la ville. Les frères Pourcel ont rénové et modernisé une belle maison privée en un hôtel cinq étoiles. Il abrite aujourd'hui un jardin culinaire des sens, un bistrot appelé La Canourgue et un bar appelé L’Élytre. Cinq pièces d'art contemporain ont été ajoutées lors de la rénovation. Cette bâtisse a passé l'épreuve du temps et vécu les aventures des siècles. Ses gènes préservent l'histoire de ses fondateurs, et elle embrasse pleinement le 21ème siècle.

L'hôtel 5 étoiles et châteaux dispose de 20 chambres qui ont été bien installées et bien intégrées dans le bâtiment. Au lieu d'entrer en conflit avec les différentes époques, le bâtiment les combine d'une manière qui met en évidence leurs différences, tout en soulignant leurs similitudes. Boiseries, fresques et lambris ont été restaurés par des fées artisans professionnels. Ces artisans travaillaient avec un seul objectif en tête : revitaliser les objets en pierre et les œuvres d'art. Ils ont voulu redonner leur éclat d'antan ; en conséquence, les espaces finis sont faciles à explorer. Différentes chambres et salons existent dans cet espace qui ne se ressemblent pas, mais qui sont tous marqués par l'histoire du bâtiment et ses histoires. La table « Jardin des Sens » opère un jeu constant entre les offres terrestres et maritimes. Leur retour sur la scène culinaire s'annonçait à travers une décoration signée par Christian Collot.
Le bar Élytre est un endroit idéal pour déguster un cocktail et la petite mais intrigante carte de la table de bistrot.

37bis neuilly

Karim Massoud est un collectionneur d'art contemporain et pop qui a ouvert l'hôtel 37Bis**** à Neuilly. Il est également fondateur d'hôtels parisiens à taille humaine. Sa nouvelle adresse est le 10Bis, qui a ouvert ses portes après son premier succès. Il est lumineux, contemporain et axé sur l'art ; il passe par la porte Maillot à côté d'un immeuble aux allures de maison particulière. Avec 34 clés disponibles au total et une ambiance chaleureuse assurée par un personnel discret, l'hôtel 10Bis a été un pas dans une nouvelle direction. L'hôtel est une évasion pour les esthètes - ceux qui apprécient l'attractivité - qui est calme et illuminée d'un éclat lumineux. Il se trouve au milieu d'une énergie constante, avec les exigences d'un hôtel qui répond à des besoins personnels et sur mesure. D'autre part, l'hôtel permet aux clients de s'évader rapidement à la campagne en quelques minutes. Il est situé à côté de la plus belle avenue du monde et du bois de Boulogne. Les clients peuvent également découvrir une atmosphère de village à leurs pieds en descendant de leurs chambres.

Un hôtel OKKO à Cannes

OKKO HOTELS — marque hôtelière française créée par Solenne et Olivier Devys — poursuit son développement avec l'ouverture d'un nouvel établissement à Nice. L'hôtel a ouvert ses portes dans le quartier d'affaires du Grand Arénas, considéré comme le nouveau quartier d'affaires international de la Côte d'Azur. L'hôtel est situé juste en face de l'aéroport Nice Côte d'Azur, ce qui facilite l'accès aux attractions touristiques. OKKO HOTELS a ouvert son premier établissement à Lille en mai dernier ; il en ouvrira un deuxième en 2021. OKKO Hotels offre une expérience unique aux voyageurs. À leur arrivée dans l'un de leurs hôtels, les gens sont invités à prendre l'ascenseur jusqu'au huitième et dernier étage. De là, ils sont chaleureusement accueillis par l'équipe OKKO et présentés avec Club, un espace de vie de plus de 300 mètres carrés accessible 24h/24. Il est composé de différentes pièces pour se détendre, travailler ou s'amuser ; un endroit pour manger ou grignoter à toute heure de la journée ; un bar, et une salle de fitness avec une vue exceptionnelle sur l'arrière-pays niçois. Les clients de l'hôtel peuvent utiliser ces espaces pour lire la presse, travailler dans le business corner, siroter un café ou un jus de fruit en grignotant quelques en-cas, déguster une assiette de tapas pendant l'happy hour chaque soir entre 18h30 et 20h et prendre le petit déjeuner de 7h à 10h tous les jours. L'hôtel propose un restaurant à la carte avec des plats qui changent au fil des saisons. En semaine ou de 8h à midi le week-end, un assortiment soigneusement sélectionné de produits artisanaux ou bio est proposé. L'hôtel propose également une offre de restauration à la carte de midi à 18h30, puis de 20h à 22h30. Les plats proposés comprennent des quiches de saison, de la burrata, des rouleaux de saumon, de la mousse au chocolat et plus encore, le tout pour entre 4 $ et 16 $. La décoration de l'hôtel s'inspire de la Riviera ; ses concepteurs étaient Studio Catoir. Leur objectif était de fondre l'hôtel dans le paysage environnant de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur. OKKO HOTELS cherche à maintenir une continuité entre les variations d'aspect et de convivialité de leurs matériaux et de leurs couleurs. Cette esthétique d'inspiration méditerranéenne est accentuée par des touches vintage, qui visent à mêler les couleurs douces du jaune, de la terre cuite et du marbre au cannage du bois. Le dernier étage de l'hôtel est un espace en coupe qui est naturellement éclairé. Sa décoration est entièrement composée de matériaux de seconde main fournis par Selency, site de vente en ligne avec lequel OKKO HOTELS collabore. Il y a 135 chambres standard d'environ 17 mètres carrés ; ils peuvent accueillir 1 ou 2 personnes. Le Studio Catoir a conçu ces chambres en pensant à la fois à la forme et à la fonction. Elles ont de belles textures, une cloison en bois entre la chambre et la salle de bain et un luminaire poétique inspiré d'Audrey Hepburn. L'armoire a une chaise Ligne Roset à côté d'un élégant bureau; au lieu d'un mini-bar, il dispose d'une machine à café avec des capsules bio Terra Moka. Ces chambres sont réparties sur les sept premiers étages de l'hôtel. OKKO HOTELS pense qu'il est nécessaire de miser sur la qualité et la naturalité afin d'offrir à ses clients un sommeil sans nuage. Ils l'ont fait en développant un lit unique exclusivement pour l'hôtel par la société grecque Coco-Mat. Le lit est composé uniquement de fibres naturelles et ses draps ont été développés par la société Gastaldi sur les rives du lac de Côme. Ces draps sont froissés comme ceux que l'on trouve dans une maison familiale et sont fabriqués à partir de coton et de lin. De plus, OKKO HOTELS propose une douche à l'italienne au lieu d'une baignoire. Pour les voyageurs visitant OKKO HOTELS, pas de petites bouteilles à usage unique ni de ravitaillement sur-conditionné. Au lieu de cela, l'hôtel choisit de travailler avec Prescription Lab, une marque française, sur une ligne de cosmétiques. Au moins 96% des ingrédients de ces formules sont naturels et ces cosmétiques sont disponibles à la vente à partir de 14h. Les chambres d'OKKO HOTELS peuvent être réservées de 14h00 à 12h00 en semaine et de 14h00 le week-end. De plus, les clients peuvent demander un enregistrement anticipé ou un départ tardif si nécessaire.

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Le Shangri-la à Paris

Le Shangri-La Paris a été élu Hôtel de l'année 2021 parmi 428 hôtels différents. Ce prix est décerné par les World Luxury Hotel Awards, qui sont considérés comme la plus haute référence de l'industrie hôtelière. L'ancien hôtel particulier du Prince Roland Bonaparte dans le 16ème arrondissement de Paris a été sélectionné comme lauréat de cette année. Le Shangri-La Paris est fier d'être reconnu internationalement par les clients du Palace, les voyageurs et les acteurs de l'hôtellerie. Cette distinction a été décernée en 2018. Le Shangri-La Paris est un joyau architectural du XIXe siècle qui était autrefois l'hôtel particulier d'un prince. Il a été classé monument historique de France en 2009. L'Hôtel Montaigne Dame de Fer offre 100 vues à couper le souffle et uniques sur la Tour Eiffel et d'autres grands monuments parisiens. Situé dans le 16ème arrondissement, à deux pas de la place du Trocadéro, cet hôtel fait face à la Dame de Fer. Cet emplacement offre une excellente vue sur le paysage parisien et permet un accès facile à plusieurs musées parisiens, dont les prestigieuses maisons de couture situées sur l'avenue Montaigne et les Champs Elysées. Quintessence de l'art de vivre et de l'hospitalité asiatique, cet hôtel offre un hébergement aux visiteurs désireux de vivre comme un local dans l'un des meilleurs emplacements de Paris. Le Shang Palace est le seul restaurant chinois étoilé en France. Il fait partie de l'hôtel supervisé par le chef exécutif Christophe Moret. L'hôtel dispose également de deux autres restaurants : La Bauhinia et Botaniste Bar. Ce dernier possède un décor unique inspiré du Prince Roland Bonaparte. Il était l'ancien propriétaire du lieu, qui était un collectionneur et un scientifique éminent. À sa mort, il a laissé le plus grand herbier privé du monde, avec plus de 2 500 000 spécimens différents.

L'équipe de barmans a créé une collection de cocktails uniques influencés par leur amour des plantes et des ingrédients d'apothicaire. Ils utilisent ce parti pris pour créer des boissons audacieuses avec beaucoup de détails. Le premier étage des pièces de réception de la propriété rappelle les plus beaux événements de Paris à la fin du XIXe siècle. Appelé le Shangri-La Paris, cet espace était hébergé dans la maison du Prince Roland Bonaparte. Depuis lors, ces salles ont accueilli de nombreux événements importants et accueilli de nombreuses personnes importantes. En plus d'accueillir des événements, ces salles ont accueilli de nombreux visiteurs et dignitaires importants. Également au premier étage se trouve Le Spa, qui s'inspire de Shangri-La Legend. Cette chambre est idéale pour le repos et la tranquillité. Le deuxième étage de la propriété abrite de nombreux alcools aromatiques et parfois oubliés. Ces alcools n'étaient autrefois disponibles que pour la noblesse, mais maintenant ils sont accessibles à tous, même à ceux qui n'ont pas été nobles depuis plus d'un siècle.
Le spa est centré autour d'une grande piscine baignée de lumière naturelle. L'espace est empreint de sérénité et offre un sentiment d'enchantement et de bien-être aux hôtes.
La terrasse de 94 mètres carrés à l'extérieur de cet espace avec beaucoup de lumière naturelle est un endroit idéal pour se détendre. L'espace a été conçu par Pierre-Yves Rochon.

 

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