
VOYAGE
Le renouveau de New-York
DIRECTION NEW -YORK. QUELS ENDROITS PRIVILÉGIER POUR DÉCOUVRIR LA VILLE QUI NE DORT JAMAIS ? MUTATION D'UNE VILLE !
Par Christel Caulet
décembre, 2015
Ville énergique

J'ai marché Manhattan, le ciel crachait des bouffées de Gitane...

Investir coûte que coûte
Gentrification

L'EXEMPLE DU QUEENS
- La population du Queens a augmenté de 20 % ces trente dernières années (bien plus rapidement que le taux de croissance de la ville) pour atteindre 2,3 millions en 2012.
- Les immigrants forment 48 % de la population de l’arrondissement (la deuxième proportion la plus élevée parmi les comtés les plus importants du pays).
- 486 160 emplois dans le secteur privé, en 2012, niveau le plus élevé jamais enregistré pour cet arrondissement.
- Ces deux dernières années, le Queens détenait le taux de croissance de l’emploi le plus fort de tous les autres arrondissements new-yorkais.
- Plus de 30 000 emplois y ont été créés lors de la reprise économique, c’est-à-dire deux fois et demi le nombre d’emplois perdus pendant la crise.
Les grandes lignes du projet :
- Près de 200 000 arbres ont déjà été plantés sur un million prévus d'ici à 2017
- Les premières voitures de police hybrides patrouillent depuis le mois d'avril
- Les taxis jaunes se mettent aussi au vert depuis mars 2014
Les cours d'école se transforment peu à peu en aires de jeu publiques le week-end - Des éoliennes viendront peut-être un jour se poser sur les toits des gratte-ciels.
Écotourisme
New York se convertit donc à avoir une approche plus écotouristique pour attirer une nouvelle clientèle tout en favorisant le développement économique de cette ville.
Une approche zen
Plusieurs quartiers cultivent cette approche zen de l'écotourisme.
A découvrir de passage à New York :
- Governor Island
- City Island
- New-York High Line
- Les bords de l’Hudson à vélo
- Brooklyn Botanic Garden
Quoi faire à New York ?
Cette ville n'est pas épuisante pour autant. On y trouve tout ce qu'on veut et chaque quartier a sa propre identité.
Manger à New York
L’option hamburger : Five Guys
L’option comme chez nous : La Tartinery
L’option healthy: EXKI
Celles qui aiment manger bio et bien, qui font gaffe à leur ligne, direction Exki. Une cuisine naturelle vous sera proposée. Les légumes sont au cœur de la proposition de l’enseigne, qui sélectionne des produits locaux et de saison et s’approvisionne essentiellement dans les états environnants de New York.
L’option rapido : Magnolia Bakery



Où dormir à New York ?

Difficile de trouver de quoi s'héberger à moindre coût à New York. En revanche, vous paierez le prix mais vous aurez un hôtel à la hauteur de vos ambitions.
3 options pour une nuit de rêve !
L’option ultra luxe $$$ :
Il y a toujours beaucoup plus d'endroits à découvrir, ainsi que plus de beauté et d'émerveillement dans chacun d'eux. C'est parce que NYC - également connue sous le nom de Big Apple - est en tête du monde. N'importe qui peut y être touriste, et chaque passage de l'un de ses intérieurs les étourdira et les éblouira.
New York est la ville branchée la plus éphémère au monde. C'est plein de créativité, d'énergie et de talent qui disparaît vite. New York a plus de talents créatifs fous que n'importe quelle autre métropole de la planète. Ses citoyens renouvellent, réinventent, osent et récupèrent sans cesse. La rénovation et l'agrandissement réussis du centre culturel du MoMa illustrent sa capacité à redonner du dynamisme et du punch aux jeunes institutions. Elle a également démontré cette capacité avec Hudson Yards, un quartier construit à la verticale, en un temps record. Ce faisant, elle illustre sa capacité à moderniser avec brio les centres culturels. De plus, le MET - l'une des plus anciennes institutions culturelles du monde - conserve une réputation d'excellence sans tache.
Il existe de nombreux hôtels impressionnants dans l'industrie hôtelière, qui est une activité très dynamique. Manhattan a récemment été repris par deux des chaînes les plus populaires : Six Senses et Aman New York. De nombreux autres concepts uniques ont vu le jour dans chacun des arrondissements, offrant un décor, une atmosphère et des vues incroyables - ainsi que de la nourriture et des boissons - à leurs points chauds. Recueillir des informations sur des adresses nouvelles ou incontournables à New York, c'est comme récolter des pépites d'or ; ces adresses rendent New York intouchable et intemporelle.
Les hôtels à ne pas rater
De nouveaux hôtels ont ouvert leurs portes pour que les clients puissent les explorer.
Le Luxury Life Hotel de New York
L'hôtel-boutique de 98 chambres récemment ouvert occupe les anciens bureaux de Life Magazine. Au-dessus de l'hôtel se trouve un espace où ont vécu certains des plus grands photographes du monde : Henri Cartier-Bresson et Robert Capa.
Le Renaissance Hotel Chelsea
L'hôtel signé Stonehill Taylor compte 341 chambres et suites. Il est rempli d'œuvres d'art inhabituelles et ouvrira bientôt une piscine sur le toit. De plus, l'hôtel est situé à 130 mètres au-dessus du sol.
NH Collection
La suite présidentielle de cet hôtel NH dispose d'une terrasse donnant sur l'Empire State Building. Cela permet de préserver l'aspect historique du bâtiment avec son architecture en brique.
Les bars et les restaurants
Bellini Bar. Lieu de vie nocturne populaire. L'hôtel Mr C. Seaport propose une extension de son restaurant éponyme qui abrite un salon de poche appelé le Bellini. Le nom est un hommage à Venise, en Italie, et le salon a un attrait italien avec une élégance et un glamour considérables. Un mini comptoir en bois est complété par un bouquet de fleurs sur du marbre poli avec des Bellini réfrigérés prêts à servir. Tout le monde peut découvrir Venise à New York sur mrchotels.com.
Citron Electric : La toute première salle de sport ouverte par la marque Equinox est située dans une tour qui abrite le bar d'angle du 24e étage. Ce bar a été conçu par David Rockwell, qui est bien connu dans son domaine. Pouvoir voir à vol d'oiseau Hudson Yards, The Vessel et The Shed depuis le bar en fait un endroit extraordinaire à visiter. Quand il fait beau, les gens peuvent se diriger vers la terrasse pour essayer un divorce haïtien, un lapin Bucks ou un ruban d'argent. Toutes ces boissons peuvent être commandées sur le site du bar du coin : equinox-hotels.com
Le Water Tower Bar : Le bar à cocktails de l'hôtel Williamsburg donne sur les toits de Manhattan, Brooklyn et l'East River. Son nom et sa forme circulaire sont un hommage aux citernes d'eau qui recouvrent le toit de l'hôtel. Les grandes fenêtres font face à toutes les directions; elles s'ouvrent sur des vues à 360° sur NYC et Brooklyn. La chambre rappelle le NYC vintage avec des canapés dépareillés et de grandes affiches aux murs.
cathédrale
Le restaurant Spectacular fait partie de l'hôtel Moxy East Village. Son nom fait référence à l'impressionnante apparence de cathédrale de la salle à manger. Une énorme sculpture en treillis métallique a été créée en hommage à la salle de concert Filmore East, également connue sous le nom de "l'église du rock'n roll". Les plafonds plus hauts sous les rideaux et la sculpture permettent de donner plus d'ambiance au restaurant. De plus, un menu franco-méditerranéen est proposé au Spectacular. Pour plus d'informations, visitez moxyeastvillage.com
Jams
1 Hotel Central Park dispose d'un incroyable restaurant au dernier étage qui ne sert que les aliments les plus frais et les plus savoureux. Appelé The Ground Floor, ce restaurant est dirigé par le meilleur chef de New York, Jonathan Waxman, qui a été salué par la James Beard Foundation. Le restaurant fait bon usage des éléments décoratifs comme les cuisines ouvertes, les meubles en chêne et les murs en briques. 1hotels.com
.Océans
L'architecte américain David Rockwell est à l'origine de la dernière sensation culturelle new-yorkaise : The Shed. Il a également créé le restaurant de sushis Nobu. Rockwell a mis en scène plusieurs espaces intimes à sa dernière adresse à Union Square. Certaines des meilleures recettes de poisson et de fruits de mer s'y trouvent; notamment, un joli plafond incurvé peut être vu au-dessus des espaces. De plus, les amateurs de sushis peuvent visiter oceansnewyork.com.
Wayan
Cédric est le fils du chef étoilé Jean-Georges Vongerichten. Il a ouvert un restaurant près de Nolita avec sa femme Wayan, qui est qualifiée de premier-né en balinais. La carte de Cédric est composée de plats franco-indonésiens subtilement épicés dans un décor joyeux aux allures de forêt.
Les concept stores
La boutique 10 Corso Como
Au cœur du Seaport District récemment relancé à New York, se trouve un nouveau concept store similaire au 10 Corso Como de Milan. Le magasin mélange des espaces pour les livres, la beauté, la mode et le design ; il abrite également un café-restaurant italien et une galerie d'art. De plus, 10corsocomo.nyc propose de belles images et un jardin pour les visiteurs.
La RW Guild
Roman & Williams de New York ont transformé cette ancienne fabrique de boutons près de Mercer Street à Soho en un temple de la décoration et de l'art de la table. C'est aussi un haut lieu de la tradition gastronomique française avec La Mercerie installée au milieu de la boutique aux allures de loft. Vous pouvez trouver plus d'informations sur rwguild.com
RH
RH est le nom d'une marque de meubles basée dans le comté de Marin, en Californie. En plus de ses initiales, RH est également un acronyme pour Restoration Hardware. La société loue actuellement un immeuble de six étages dans le Meatpacking District qui ressemble au salon de luxe d'un penthouse new-yorkais. Le bâtiment dispose d'un ascenseur en verre spectaculaire et d'un escalier spectaculaire décoré d'une suspension de cristal géante. Sur le toit se trouve un espace supplémentaire exclusif dont les clients de RH peuvent profiter. Le vin rosé de Californie est l'accompagnement parfait d'une bonne compagnie. Vous pouvez le trouver sur restorehardware.com
Industry City
L'Industry City de Brooklyn est un incubateur de créativité sous de nombreuses formes : art, mode et design. Il se compose de 16 entrepôts réhabilités au cœur de Brooklyn, qui est une destination publique populaire le week-end. Les visiteurs peuvent faire du shopping dans des magasins éphémères, manger dans la halle alimentaire et assister à des événements tels que des concerts et des cours de cuisine.